Caneloni de frango

Pela primeira vez testei a picadora Master com o acessório para rechear os caneloni. O mesmo pode ser usado para rechear salsichas e desta forma tornar a sua alimentação mais saudável porque sabe o que come!

Estes caneloni foram recheados com frango que tinha sido confeccionado para outra refeição em maior quantidade já com o intuito de sobrar para transformar noutra receita Tupperware.

Assim vou ensinar como aproveitar frango que sobra é transformar nestes deliciosos caneloni. 

Ingredientes

4 Peitos de frango já cozinhados

200 ml Molho de tomate

1 lata de Cogumelos 

1 Cebola

1 dente de alho 

Azeite q.b. 

Caneloni

500 ml de molho bechamel. 

Utensílios Tupperware

SuperChef 

Picadora Master 

Acessório para caneloni

Rapa tudo 

UltraPro 

Pre aqueça o forno a 200.C. 

Comece por picar a cebola e o alho juntos no SuperChef. Reserve. 

Num tacho ChefSeries coloque o azeite e quando começar a aquecer acrescente a cebola e alho reservados. Deixe alourar. 

Acrescente o molho de tomate, os cogumelos e os peitos de frango partido em pedaços. Deixe cozinhar uns 5 minutos. 

Retire do lume e reserve. 

Monte a picadora Master já com o acessório para rechear os caneloni. E unte o fundo de um pirex ou da UltraPro. 

Coloque pequenas quantidades do preparado da carne (coloque tudo: o molho do tomate e os cogumelos também) no Master, assim como o tubo de caneloni no acessório e rodando a manivela comece por picar a carne e rechear a massa ao mesmo tempo. 

Há medida que for enchendo coloque no pirex (ou UltraPro). 

Quando terminar de rechear todos os caneloni cobra com bastante bechamel (para que cozinhe a massa) e cobra com queijo ralado. 

Leve ao forno cerca de 40 minutos. 

(Optei por usar pirex porque a minha ultra pro é grande para cozinhar a quantidade de caneloni que tinha. Mas usem a vossa porque fica bom!)