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A mostrar mensagens de julho, 2018

Brownie de iogurte e cacau

Este fim de semana recebemos cá em casa uma pessoa muito especial para jantar. Este brownie foi o que fiz para sobremesa.  Foi um sucesso!  Ingredientes : 200g de chocolate em barra 100g de manteiga  5 ovos 100g de açúcar  1 iogurte natural 150g de farinha  2 colheres de sopa de cacau em pó 1 colher de chá de fermento  150g de avelãs Utensílios Tupperware Taça batedeira  Batedor de varas  TurboChef  Bule MicroCook  2 tabuleiros em silicone  Pre aqueça o forno a 180.C.  Coloque os tabuleiros de silicone sobre a grade do forno. Reserve.  Coloque o chocolate e a manteiga partidos em pedaços no bule MicroCook e leve a derreter um pouco no microondas na potência mínima durante 5 minutos. Reserve.  Coloque os ovos e o açúcar no copo do TurboChef com o batedor incorporado e e bata estes ingredientes durante 5 minutos. Adicione o preparado do chocolate e da manteiga e o iogurte volte a misturar.  Passe para a taça batedeira a massa e acrescente a farinha e o cacau peneirados e envolva com o ba

Dica Tupperware #4: Descascar batata doce

A batata doce é dos alimentos mais difíceis de descascar. Muitas vezes me sentia desencorajado a cozinhá-la por isso mesmo... já imaginava que iria fazer um golpe na mão porque ao descascar a faca me iria fugir a toda a velocidade é só parava no dedo em ferida...  Com o descascador horizontal de laminar vegetais descobri que esse receio terminou. Agora descasco sempre com ele. Apesar de ser de laminar como a batata doce é um alimento mais duro a casca sai fininha. E sem risco de nos cortarmos pelo meio... Tem de experimentar! Vão adorar o resultado final! 

Panquecas de aveia

Com a chegada do fim de semana apetece alongar o pequeno almoço e fazer algo especial... os miúdos pedem sempre “para fazer alguma coisa...”  Desta vez fiz estas panquecas... Ingredientes : 1 ovo grande 100g de flocos de aveia finos 1 colher de sopa de açúcar 50ml de leite 1 colher de chá de fermento em pó 2 colheres de sopa de azeite (óleo de coco) Utensílios Tupperware   Shacker ou TurboChef Rapa tudo Frigideira Chef Series Cottage  No copo do ExtraChef coloque todos os ingredientes e com a lâmina incorporada misture tudo muito bem.  Aqueça a frigideira Chef Series Cottage e, sem adicionar qualquer gordura, coloque colheradas de massa. Assim que começar a borbulhar vire-as e deixe cozinhar do outro lado.  (Optei por fazer pequeninas para cozerem melhor e mais rápido).  Sirva com acompanhamentos a gosto.  Bom apetite!

Bolo mármore de cenoura e chocolate

Esta receita é a minha segunda tentativa para fazer este bolo. A primeira, por algum motivo, não saiu bem. O bolo ficou esquisito.  Fiquei a  cismar. Não sei se foi da receita ou se fui eu que fiz alguma coisa mal. Optei por não a repetir e fazer outra receita diferente. Adaptei uma receita de bolo de cenoura que tenho e ficou óptimo. Muito fofinho!  Ingredientes   250g de cenoura  4 ovos 110g de óleo 120g de açúcar  220g de farinha  1 colher de sopa de fermento em pó 60g de cacau  Utensílios Tupperware   TurboChef  Descascador horizontal  Rapa tudo  Batedor de varas  2 Taças batedeiras Forma coroa  Pre aqueça o forno a 180.C.  Descasque as cenouras com o descascador horizontal e parta-as as rodelas. Coloque no copo do ExtraChef e com a lâmina incorporada pique-as finamente. Mantenha a lâmina e adicione ao preparado das cenouras o óleo, o açúcar e os ovos e volte a bater tudo até estar muito bem misturado.  Coloque o preparado numa das taças batedeiras e adicione a farinha peneirada co

Maravilhas Tupperware: a minha alface

Quero mostrar-vos como está a minha alface. Eu comprei-a à duas semanas, sim não estou enganada. Há duas semanas comprei cortei as folhas, lavei-a e sequei-a com o secador de saladas. Tirei o excesso de água e o crivo e fechei-a no Tupperware do secador.  E assim está até hoje. Lavada, fresca e pronta a usar. Sem pontas queimadas e secas!!  Confesso que até eu estou admirada 😮!!!

Queques de laranja e azeite

Está semana começa a época balnear na escola dos meus filhos. Decidi por isso fazer estes queques de laranja para eles levarem para o lanche que fazem a meio da manhã.  Ingredientes: 5 ovos 300g de açúcar Raspa de 2 laranjas 130 ml de azeite  160 ml de sumo de laranja 280 g de farinha  1 c. chá de fermento em pó  Utensílios Tupperware  Espremedor de citrinos Copo medidor  Bate e mede Formas de queques em silicone  Raspe a casca das laranjas com o raspador ClickSeries. Reserve.  Esprema o sumo das laranjas com o espremedor de citrinos. Reserve.  No copo do bate e mede coloque os ovos, o açúcar e a raspa das laranjas. Bata estes ingredientes com a batedeira até a massa dobrar de volume. Acrescente o sumo e o azeite e volte a bater um pouco.  Junte a farinha peneirada com o fermento e envolva na massa anterior.  Distribua a massa palas formas dos tupcakes e leve ao forno 20 minutos ou até ficarem cozidos.  Desenforme já frios.  Bom apetite.