Receitas com Tupperware

Na horta da minha mãe existem várias árvores de fruto. Entre elas esta a Macieira de maçãs Reineta. Há anos em que as árvores pouca fruta dão, em contrapartida, há outros em que não se tem mãos a medir.  Este ano esta macieira brindou-nos com muita maçã. Já comi assada no microondas que adoro (já expliquei aqui no blogue como faço...), mas desta vez optei por fazer este bolo delicioso.  Aqui vos deixo a receita... Ingredientes : 140g de farinha  1 colher de chá de fermento  Sal q.b.  4 ovos 200g de açúcar  120g de manteiga  4 maçãs Reineta 1 colher de sobremesa de canela em pó  Utensílios Tupperware  Descascador horizontal  Forma coroa Taça batedeira  ExtraChef  Comece por pesar e separar todos os ingredientes. Reserve.  Descasque com o descascador horizontal as maçãs e corte-as em cubos pequenos. Polvilhe com a canela em pó. Reserve.  No copo do ExtraChef coloque os ovos inteiros e com a lâmina incorporada bata bem até que fiquem leves e espumosos. Adicione o açúcar e volte a bater at

Sábado fomos à feira do livro do Porto é um dos livros que comprei foi um de receitas de waffles e crepes porque o meu filho adora!  A primeira receita que experimentei foi está e, claro, foi um sucesso! Waffles de amêndoa   Ingredientes 125 g de manteiga 100 g de açúcar  2 ovos Raspa de um limão 150 g farinha 100 g amêndoa  1 colher de chá de fermento em pó  1 pitada de sal  250 ml de leite  Utensílios Tupperware SuperChef  TurboChef  Raspador ClickSeries  Forma waffles em silicone.  Raspe a casca de um limão com o raspador ClickSeries. Reserve.  Coloque a manteiga, o açúcar e os ovos no copo do TurboChef e mexa bem com a lâmina incorporada. Acrescente o leite e volte a mexer bem para incorporar.  Misture as farinhas, o fermento e o sal e adicione a mistura anterior.  Coloque colheradas da massa na forma dos waffles e leve ao forno durante 15 a 20 minutos em forno pre aqueçido a 180.C.  Sirva acompanhado com compostas de fruta ou bola de gelado.  Bom apetite! 

Deixo uma sugestão para fazerem com peixe fresco ou com sobras de peixe.  Eu optei pela primeira. Fiz está receita com filetes de peixe galo que para mim são os melhores quando se trata de peixe congelado, nomeadamente os do Pingo Doce (esta publicação não tem qualquer tipo de publicidade financiada. Está é mesmo a minha opinião).  Ingredientes : 500g filetes de peixe Sumo de um limão Sal e pimenta q.b.  30 ml de leite 200g cogumelos  50g manteiga  3 colheres de sopa de farinha  2 ovos cozidos +1 para pincelar  Massa folhada de compra  Utensílios Tupperware : Sertã couttage da ChefSeries Começe por temperar o peixe com o sumo do limão, sal e pimenta. Reserve.  Salteie na sertã com manteiga os cogumelos laminamos. Junte a farinha e deixe cozinhar por 4 minutos. Junte o leite e deixe engrossar mexendo sempre.  Adicione o peixe partido aos pedaços assim como os dois ovos cozidos partidos aos pedaços.  Coloque esta mistura no fundo da tarteira e e cobra-a com a massa folhada.  Enrole os bo

No sábado passado voltamos a fazer um jantar cá em casa. E para sobremesa resolvi experimentar fazer este bolo que vem no livro de receitas da UltraPro.  Quero deixar a reçalva que está receita só pode ser feita para a UltraPro. Numa forma convencional não irá funcionar. Eu fiz na UltraPro bolo inglês, mas pode fazer na de 2L.  Ingredientes : 1,200 kg de maçãs  Sumo de 1 limão Canela em pó q.b.  150g de açúcar  3 ovos 180g manteiga  150h farinha 1 pitada de sal 1 c. Chá fermento  Utensílios Tupperware : UltraPro  Descascador horizontal  Taça batedeira  Batedor de varas  Pré aqueça o forno a 200.C.  Descasque e descaroce as maçãs corte-as em pedaços, salpique-as de sumo de limão e canela em pó. Reserve.  Coloque os restantes ingredientes na taça batedeira e mexa muito bem com o batedor de varas.  Acrescente as maçãs e volte a envolver.  Unte e polvilhe de farinha a UltraPro e despeje a mistura. Tapete cozinhe no forno por 45 min. a 200.C.  Findo o tempo, retire a UltraPro e deixe repous

Olá a Todos! Tiveram, com toda a certeza, saudades minhas! ;) Regresso finalmente, após um longo período de férias, para vos mostrar a minha primeira receita do mês de Setembro. Um mês de que gosto muito, onde tudo recomeça, onde as rotinas e o nosso dia a dia retomam... Também é neste mês que se fazem planos para uma nova estação que está prestes a chegar! Esta receita relembra as receitas de conforto tão características desta mesma época... Ingredientes : 500g de bacalhau desfiado e demolhado 1 cebola Azeite q.b. Alho em pó 3 a 4 cubos de espinafres congelados Sal e pimenta q.b. 100 g de batata palha 200 ml Molho bèchamel 100 g de chouriço Utensílios Tupperware : Super chef Tacho Chef Series UltraPro (sem tampa)* Parta o chouriço aos cubos. reserve. Coloque a cebola partida aos pedaços no Super Chef e pique finamente. Coloque num tacho Chef Series juntamente com um fio generoso de azeite e o alho picado deixando alourar. Adicione o bacalhau e os espinafres t