Waffles de amêndoa

Sábado fomos à feira do livro do Porto é um dos livros que comprei foi um de receitas de waffles e crepes porque o meu filho adora!

A primeira receita que experimentei foi está e, claro, foi um sucesso!

Waffles de amêndoa

Ingredientes

125 g de manteiga

100 g de açúcar

2 ovos

Raspa de um limão

150 g farinha

100 g amêndoa

1 colher de chá de fermento em pó

1 pitada de sal

250 ml de leite

Utensílios Tupperware

SuperChef

TurboChef

Raspador ClickSeries

Forma waffles em silicone.

Raspe a casca de um limão com o raspador ClickSeries. Reserve.

Coloque a manteiga, o açúcar e os ovos no copo do TurboChef e mexa bem com a lâmina incorporada. Acrescente o leite e volte a mexer bem para incorporar.

Misture as farinhas, o fermento e o sal e adicione a mistura anterior.

Coloque colheradas da massa na forma dos waffles e leve ao forno durante 15 a 20 minutos em forno pre aqueçido a 180.C.

Sirva acompanhado com compostas de fruta ou bola de gelado.

Bom apetite!

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