Waffles de amêndoa

Sábado fomos à feira do livro do Porto é um dos livros que comprei foi um de receitas de waffles e crepes porque o meu filho adora! 

A primeira receita que experimentei foi está e, claro, foi um sucesso!

Waffles de amêndoa 

Ingredientes

125 g de manteiga

100 g de açúcar 

2 ovos

Raspa de um limão

150 g farinha

100 g amêndoa 

1 colher de chá de fermento em pó 

1 pitada de sal 

250 ml de leite 

Utensílios Tupperware

SuperChef 

TurboChef 

Raspador ClickSeries 

Forma waffles em silicone. 

Raspe a casca de um limão com o raspador ClickSeries. Reserve. 

Coloque a manteiga, o açúcar e os ovos no copo do TurboChef e mexa bem com a lâmina incorporada. Acrescente o leite e volte a mexer bem para incorporar. 

Misture as farinhas, o fermento e o sal e adicione a mistura anterior. 

Coloque colheradas da massa na forma dos waffles e leve ao forno durante 15 a 20 minutos em forno pre aqueçido a 180.C. 

Sirva acompanhado com compostas de fruta ou bola de gelado. 

Bom apetite!