Receitas com Tupperware

Está receita é do último livro de culinária que veio para a minha estante da cozinha: Prato do Dia de Filipa Gomes!  Era um livro porque aguardava há algum tempo e quando soube que ia ser publicado fiquei muito feliz.  Escolhi esta receita porque queria muito fazer já receitas da Filipa e como está era a que tinha todos os ingredientes foi a escolhida.  É uma óptima sugestão, tem de experimentar!  Ingredientes 500g filetes de pescada 500ml de leite 1 casca de limão  Sal e pimenta q.b.  Azeite q.b.  1 cebola 1 alho francês  4 dentes de alho 2 colheres de mostarda dijon 1 colher de sopa de farinha  Queijo ralado  Para o purê de batata 1kg batata 1/2 ramo de couve flor 1 gema de ovo Nos moscada q.b.  4 colheres sopa de manteiga  150ml de leite da cozedura do peixe  Utensílios Tupperware MicroPlus (3l) Rapa tudo  Pisa batatas Ultra Pro Primeiro, coza a pesada no leite (500ml) na MicroPlus (3l) na potência máxima durante 8 minutos. Retire, reserve e lave o recipiente.  De seguida,  coloque

Há quem diga que quem vê caras não vê corações. E é exatamente isso que passa com este bolo! Quando o fiz já tinha feito sopa, que me esqueci de por água e sal quando a pus a cozer, fiz massa de piza que usei farinha com fermento em vez de farinha sem fermento e depois terminei com este bolo que correu tudo bem, mas cheirava divinalmente e não consegui esperar que arrefecesse para o provar e quando desenformei sofreu com isso!  Mas garanto, o que ele tem de tosco tem em dobro de sabor. É um bolo tão bom, mas tão bom... Ingredientes   2   bananas pequenas maduras 30 ml de leite 100g de manteiga derretida 150g de farinha 150g de açúcar 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de chá de canela 2 ovos 75g de chocolate partido em pequenos pedaços Utensílios Tupperware  Ralador Master Batedeira Tupperware  Batedor de varas Rapa tudo  Forma king  Rale chocolate no ralador Master. Reserve.  Descas

Domingo já foi um dia de inverno. Quando saí a rua senti aquele frio a chegar aos ossos... Estes dias são óptimos para passar junto ao calor do forno ou do fogão a cozinhar comidas deliciosas que confortam o nosso coração.  O meu domingo foi muito assim. Passei no conforto da cozinha da minha mãe a contar as minhas aventuras culinárias, a pedir conselhos para futuras e a ouvir as da minha mãe que andou a volta de revistas antigas a procurar novas iguarias para experimentar!  É tão bom quando a cozinha nos conforta, une e nos faz feliz. O meu domingo foi muito isto! E foi tão bom! Uma das minhas aventuras foi testar pela primeira vez fazer caldos de legumes caseiros... pesquisei alguns, mas decidi fazer a minha maneira! Caldo de legumes Ingredientes Talos grossos de diferentes vegetais Cascas de cenouras  Cebola pequena Azeite q.b.  Alho em pó q.b.  Sal q.b.  Utensílios Tupperware   Couvete de gelo Coloca-se todos os ingredientes num tacho ChefSeries e cobre-se com água.  Leva-se a coze

Pela primeira vez testei a picadora Master com o acessório para rechear os caneloni. O mesmo pode ser usado para rechear salsichas e desta forma tornar a sua alimentação mais saudável porque sabe o que come! Estes caneloni foram recheados com frango que tinha sido confeccionado para outra refeição em maior quantidade já com o intuito de sobrar para transformar noutra receita Tupperware. Assim vou ensinar como aproveitar frango que sobra é transformar nestes deliciosos caneloni.  Ingredientes 4 Peitos de frango já cozinhados 200 ml Molho de tomate 1 lata de Cogumelos  1 Cebola 1 dente de alho  Azeite q.b.  Caneloni 500 ml de molho bechamel.  Utensílios Tupperware SuperChef  Picadora Master  Acessório para caneloni Rapa tudo  UltraPro  Pre aqueça o forno a 200.C.  Comece por picar a cebola e o alho juntos no SuperChef. Reserve.  Num tacho ChefSeries coloque o azeite e quando começar a aquecer acrescente a cebola e alho reservados. Deixe alourar.  Acrescente o molho de tomate, os cogumelo

Fiz este bolo para o aniversário da minha querida afilhada no dia que fez 6 anos.  Como madrinha prendada que sou  fiquei de fazer o bolo para cantarmos os parabéns! Este foi o escolhido.  A combinação entre cenoura e o iogurte fica divinal porque são dois bolos que adoro separados. Juntos então fica espetacular!  A receita é do livro "Estava tudo óptimo" de Teresa Rebelo. Só acrescentei uma cobertura de ganache de chocolate.  Espero que gostem.... Felicidades minha princesa! 👑  Ingredientes : 2 ovos 250g iogurte grego sem açúcar 180g açúcar amarelo 80 ml de azeite 120g cenoura ralada 240g farinha sem fermento  1 colher de chá fermento  1 colher de chá bicarbonato de sódio Raspa de uma Laranja 150 g chocolate culinária  150 ml natas  Utensílios Tupperware : Ralador Master  Descascador Batedor de varas Batedeira Raspador Bule MicroCook  Forma princesa da Tupperware  Unte e polvilhe com farinha uma forma redonda de 26 cm, caso utilize a forma Promcesa da Tupperware que é de si

Esta foi a primeira receita que vos mostrei na página Mariana Tupperware. Foi uma adaptação de uma que encontrei num blogue. Adaptei-a ao gosto cá de casa e com os ingredientes que tinha. Acho que ficou divinal e foi sem duvida uma óptima receita para começar o nosso "Caderno de Receitas Tupperware" Espero que gostem! Ingredientes  400g de bacalhau 1 cebola 2 alhos Azeite q.b.  1 folha de louro Pimenta e noz moscada 1 batata doce grande  1 batata grande 250 ml de natas Queijo ralado  Utensílios Tupperware  Bule MicroCook  SuperChef   Descascador vertical UltraPro Descasque as batatas normal e doce e corte aos cubos e coza-as separas no bule MicroCook no microondas com água e sal 800 W durante 10 minutos, cada uma. Verifique a cozedura ao fim deste tempo e caso seja necessário volta a cozer mais algum tempo.  Agora o bacalhau. Coloque o bacalhau no bule MicroCook com água temperada com pimenta e noz moscada moídas e uma folha de louro. Leve a cozer no microondas 700W durante 7

Hoje celebra-se o Dia Internacional dos direitos da criança e o Dia do Pijama. Desde uns anos a esta parte algumas escolas associam-se a uma causa que visa juntar estes dois conceitos e as crianças, educadores e auxiliares vão de pijama para a escola. Com o intuito de fazer lembrar que todas as crianças têm direito a um lar, a amor e ao conforto de um pijama.  A escola dos meus filhos é uma delas e para celebrar este dia com os colegas e amigos o meu filho ficou de levar queques para um lanche colectivo em que todos levam alguma coisa. O meu filho escolheu os queques porque gosta de ver a cozinhar...  A pesquisar um caderno de receitas da minha irmã vi estes queques de coco e decidi experimentar. Ficaram muito bonitos. Espero que os amigos tenham gostado e não tenha sobrado migalhinhas...   A receita é então assim: Ingredientes   2 ovos 80 g de manteiga 90g de Açúcar 100 ml de leite de coco 200g de Farinha  1 colher de chá de Fermento 120g Coco ralado Vidrado de meio limão.  Sumo de li

Trouxas de batata do Chefe Silva confecionadas pela minha mãe são sem dúvida um dos meus pratos preferidos!  No dia que vi que a Tupperware ia lançar o ChiniParty, e quando percebi para o que servia, lembrei-me logo desta receita. Que ia ter de o comprar para a experimentar! Nunca fiz trouxas antes. Sempre achei que ia ser complicado ter de rechear o purê. E as da minha mãe ficam tão perfeitinhas e deliciosas... Como tinha carne picada e já tinha o ChiniParty decidi que hoje era o dia. Contudo não correu como planei. Fazer as trouxas é deveras complexo e exige muito treino. Não propriamente no montar, porque isso ultrapassei com o utensílio da Tupperware, mas porque o meu purê não ficou muito bem... eu tenho este problema existencial: nunca me saí bem purê... ou fica líquido, ou a batata não coze completamente, enfim um sem número de cenários...  À medida que fui executando a receita  percebi que tem alguns truques e por isso tem de ser treinada. Exige muita dedicação para ficar perfei

Esta é uma receita de aproveitamento de arroz e carne pre cozinhados.  Mas não tem de o ser. Basta fazer o arroz no MicroArroz da Tupperware e caso não tenha carne pre cozinhada utilize fiambre picado. Esta receita é uma óptima sugestão para experimentarem o Twist & Shacke que está em catálogo.  Optei por fazer no forno para ser mais saudável, mas podem fritar se preferirem.  Ingredientes: 100 g de Arroz branco ou com vegetais (usei com cenoura) 100 g Carne picada 2 Ovos  2 colheres de sopa de Farinha Utensílios Tupperware  TurboChef  Batedeira Shacker  Tapete silicone com rebordo Rapa tudo Pre aqueça o forno a 180C.  Comece por picar a carne no turbochef. Reserve.  Bata os ovos no shacker. Reserve.  Na batedeira coloque o arroz, a carne e misture com o rapa tudo. Incorpore os ovos batidos e a farinha.  Coloque o tapete de silicone sobre a grade do forno e disponha pequenos montinhos da massa preparada separados entre eles.  Leve ao forno pre aquecido 15 minutos. Acompanhe com sala

Estes queques são muito saborosos. Já fiz esta receita em forma de bolo com buraco (forma coroa da Tupperware) e em queques como agora. É uma receita muito simples que é ideal para os lanches dos miúdos ou para comer acompanhado com uma chávena de chá numa tarde de outono e dois dedos de conversa... Adoro lanches em que nos perdemos a conversar e nem damos pelo tempo a passar...  Enfim é um bolo para bons momentos! Façam-no e vivam os vossos! Ingredientes : 1 laranja  4 ovos 2 chávenas de açúcar 1/2 chávena de óleo  2 chávenas de farinha 1 colher de chá de fermento  Utensílios Tupperware Descascador vertical ou descascador de citrinos Batedeira  Batedor de varas Rapa tudo Forma de queques em silicone Pre aqueça o forno a 180.C.  Descasque a laranja com o descascador de citrinos e corte em quartos e coloque num liquidificador com o óleo, os ovos e o açúcar. Bata até ficar tudo incorporado.  Peneire a farinha com o fermento. Verta o preparad

Uma tarde de domingo de outono 🍂 é perfeita quando tem cheiro a bolo e uma chávena de chá! E por isso surgiram estes Scones de iogurte para o nosso lanche! São deliciosos. Com manteiga, compota ou simples... hummm Scones de iogurte   Ingredientes 1 e 2/3 chávena de farinha 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de fermento em pó  2 colheres de sopa de manteiga derretida 125 ml de iogurte natural  2 colheres de sopa de leite  Mirtilos e framboesas (opcional) Utensílios Tupperware   Bule MicroCook  Batedor de varas Batedeira  Rapa tudo Tapete silicone com rebordo Ligue o forno a 180C.  Coloque a manteiga no bule MicroCook e leve a derreter 5 minutos em potência média. Reserve.  Na batedeira Tupperware coloque todos os ingredientes da receita é mexa muito bem com o batedor de varas.  Coloque o tapete de silicone em cima da grade do forno. E sobre este colheradas de massa separadas entre si. Em cada montinho coloque mirtilos ou f

Ontem quando fui buscar os meus filhos à escola, o Bernardo (5 anos) pediu que fizesse um bolo... um “bolo de família” (não sei onde é que ele aprende estas coisas...) que ele gostasse muito e fosse delicioso.  O Bernardo gosta muito de ver cozinhar, de estar ao pé de mim a volta dos alimentos e a perguntar em que é que se vai transformar... Mas comer às vezes não é com ele... mas com o jeitinho com que pediu eu lá fiz o “bolo de família” que com esta descrição veio logo a ideia o bolo de iogurte da minha mãe.  Ela faz muitas vezes esta receita. É um bolo delicioso que fica fofinho por dentro, mas tem uma crosta por fora. É mesmo, mesmo bom!  E tão simples que eu bati a mão mesmo! Ingredientes :  1 iogurte natural 4 ovos 3 copos de iogurte de açúcar  1 copo de iogurte de óleo 3 copos de iogurte de farinha  1 colher de sobremesa de fermento  Utensílios Tupperware   Batedeira Tupperware  Batedor de varas  Rapa tudo  Forma coroa de silicone  Ligu

Esta receita é uma adaptação de uma sugestão da Chef Cristina Manso Preto.  A ideia é fazer uma receita de aproveitamentos, use a imaginação e recorra ao que tiver no frigorífico, e utilize como base da quiche pão torrado. É estranho? Mas fica delicioso!  A receita é então assim: Ingredientes :  Dois pães Azeite q.b.  Bacon aos cubos 1 corgete grande  1 tomate grande cortado as fatias 6 fatias de queijo 6 ovos 400 ml de leite Sal e pimenta q.b.  Utensílios Tupperware : Shacker TurboChef Ligue o forno a 180.C. Corte os dois pães às fatias em tamanho médio e torre na torradeira. Forre o fundo de uma tarteira com as fatias. Reserve.  No shacker coloque os ovos e o leite e agite para que se misturem. Reserve.  No ExtraChef coloque a corgete descascada e cortada em pedaços. Dê uns golpes e deixe na textura desejada. Reserve.  Num tacho coloque um fio de azeite e aloure os quadrados de bacon. Coloque a corgete a cozer um pouco.  Deit

Vou finalmente partilhar com vocês a receita destas bolachas. Ela não é da minha autoria. Aqui só vou adapta-la aos utensílios da Tupperware para que ela fique ainda mais simples. A receita é de uma chefe de pastelaria de quem gosto muito e que está no livro que ela acabou de lançar: “uma pastelaria em casa” da Rita Nascimento. Se puderem vejam o livro porque está receita é apenas uma das deliciosas receitas que o livro tem!! A receita é então assim: Ingredientes 3 ovos 100g de manteiga 75g de açúcar em pó 150g de farinha T55 (sem fermento) 50g de amido de milho 150g Chocolate culinária Utensílios Tupperware Bule MicroCook Rapa tudo Rolo de pastelaria Tela de pastelaria Formas de bolachas Tapete de silicone Coloque água no bule MicroCook enchendo-o até cobrir os ovos. Coza-os 10 minutos em potência máxima no microondas. Depois de frios descasque os ovos e descarte as claras. Reserve as gemas. Bata a manteiga amolecida com o açúcar até obter uma mistura cre

Confesso que esta é a minha terceira tentativa a fazer pão caseiro. As duas primeiras não correram muito bem, porque apesar de terem ficado uns pães bonitos de paladar e textura não ficaram do meu agrado. Este, pelo contrário, além de ter ficado muito bonito, o mais bonito dos três, ficou mesmo bom, e posso dizer que é o Tal porque fica crocante por fora e com um miolo muito fofinho por dentro, só de o ter no forno o cheirinho que liberta é de salivar... Este pão tem duas características particulares primeiro tem de ser cozinhado num recipiente fechado e segundo porque quando o colocamos no forno este tem de estar frio. Só o ligamos quando o pão já la está dentro e vai assim levedando à medida que a temperatura do forno sobe. Vamos então à receita... Ingredientes 175g de água 200g de farinha de trigo T65 100g de farinha de trigo integral 20g de azeite 1 cubo de fermento de padeiro fresco 1 colher de chá de sal 3 colheres de sopa de sementes (eu usei chia, sésamo e lin

Um dos meus objectivos desde Setembro passado passou a ser publicar na minha página de Facebook receita onde utilizaria pelo menos um utensílio da Tupperware. O objectivo era mostrar a utilidade dos nossos produtos na prática e também aproximar-me mais dos meus seguidores. Com as receitas consigo explicar como devemos utilizar os diferentes produtos Tupperware correctamente e em que situações nos poderão ajudar a tornar mais apetecível e prática uma tarefa que como é diária se torna repetitiva e desmotivante: o Cozinhar. Publiquei já várias receitas no blog que irei replicar aqui, mas comecei a achar que se torna confuso guarda-las todas juntas num álbum. Por isso, lembrei-me de criar este blog para que se torne mais intuitiva a pesquisa. Espero que gostem. Conto com o vosso feedback quando experimentarem as receitas que for publicando aqui. Até lá. Bons cozinhados com Tupperware. Mariana.