Queques de laranja

Estes queques são muito saborosos. Já fiz esta receita em forma de bolo com buraco (forma coroa da Tupperware) e em queques como agora.

É uma receita muito simples que é ideal para os lanches dos miúdos ou para comer acompanhado com uma chávena de chá numa tarde de outono e dois dedos de conversa...

Adoro lanches em que nos perdemos a conversar e nem damos pelo tempo a passar... 

Enfim é um bolo para bons momentos! Façam-no e vivam os vossos!

Ingredientes:

1 laranja 

4 ovos

2 chávenas de açúcar

1/2 chávena de óleo 

2 chávenas de farinha

1 colher de chá de fermento 

Utensílios Tupperware

Descascador vertical ou descascador de citrinos

Batedeira 

Batedor de varas

Rapa tudo

Forma de queques em silicone

Pre aqueça o forno a 180.C. 

Descasque a laranja com o descascador de citrinos e corte em quartos e coloque num liquidificador com o óleo, os ovos e o açúcar. Bata até ficar tudo incorporado. 

Peneire a farinha com o fermento. Verta o preparado para a batedeira da Tupperware e incorpore a farinha aos poucos com a ajuda do batedor de varas. 

Coloque a massa do bolo nas formas de queques da Tupperware (não necessita de untar). 

Leve ao forno durante 30 minutos.

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