Bolo de maçã na UltraPro

No sábado passado voltamos a fazer um jantar cá em casa. E para sobremesa resolvi experimentar fazer este bolo que vem no livro de receitas da UltraPro.

Quero deixar a reçalva que está receita só pode ser feita para a UltraPro. Numa forma convencional não irá funcionar. Eu fiz na UltraPro bolo inglês, mas pode fazer na de 2L.

Ingredientes:

1,200 kg de maçãs

Sumo de 1 limão

Canela em pó q.b.

150g de açúcar

3 ovos

180g manteiga

150h farinha

1 pitada de sal

1 c. Chá fermento

Utensílios Tupperware:

UltraPro

Descascador horizontal

Taça batedeira

Batedor de varas

Pré aqueça o forno a 200.C.

Descasque e descaroce as maçãs corte-as em pedaços, salpique-as de sumo de limão e canela em pó. Reserve.

Coloque os restantes ingredientes na taça batedeira e mexa muito bem com o batedor de varas.

Acrescente as maçãs e volte a envolver.

Unte e polvilhe de farinha a UltraPro e despeje a mistura. Tapete cozinhe no forno por 45 min. a 200.C.

Findo o tempo, retire a UltraPro e deixe repousar tapado durante 5 minutos antes de desenformar.

Sirva morno ou frio acompanhado com bola de gelado.

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