Croissants de carne

Olá! Desculpem a minha ausência... Regresso com uma receita de aproveitamentos de carne. 

Eu costumava fazer folhados de carne, mas desta vez usei o meu Croissant Party para fazer algo mais bonito! Não precisam de ser sempre doces, também podem ser salgados! 

Aqui fica a minha sugestão...

Ingredientes 

150g de carne picada cozinhada

1 tomate 

1 cebola 

1 dente de alho

1 cenoura 

Azeite q.b. 

1 rolo massa folhada (circular)

Utensílios Tupperware 

SuperChef 

Croissant Party

Rolo da massa

Tapete de silicone com rebordo 

Coloque a cebola e o dente de alho no SuperChef e pique finamente. Reserve. 

Coloque a carne cortada em pedaços na picadora Master e pique a carne junto com a cenoura as rodelas. Reserve. 

No tacho coloque o azeite e a cebola picada reservada a refogar. Acrescente o tomate e deixe cozinhar. Quando tudo estiver ligado acrescente a carne picada e deixe apurar. 

Coloque o rolo da massa folhada estendida no Croissant Party e com a ajuda do rolo da massa marque a forma dos triângulos com que vamos fazer os croissants. (Eu usei os maiores).

Quando o recheio estiver frio coloque duas colheres de recheio e enrole a massa para formar os croissants 🥐 e coloque-os sobre a o tapete de silicone com rebordo que já está sobre a grelha do forno. Pince-lo-os com ovo batido. 

Coloque os croissants no forno 15 a 20 minutos. 

Acompanhe com salada.