Lasanha de corgete

Existem algumas sugestões de lasanha onde se substitui a massa por vegetais. 

Com o descascador horizontal maior do ClickSeries temos a tarefa de corte facilitada porque além de ser mais rápido, conseguimos um corte uniforme a todo o comprimento e entre as diferentes fatias. 

Com corgete fica uma alternativa saudável e muito saborosa.  

Ingredientes:

1 corgete 

300g carne picada

1 cenoura 

2 colheres de sopa de Polpa de tomate 

1 cebola

Azeite q.b. 

Sal e pimenta q.b. 

500 ml de molho Béchamel

Queijo ralado q.b. 

Utensílios Tupperware 

Descascador horizontal (Click Series)

Pre aqueça o forno a 180. C. 

Comece por preparar a carne. Num tachinho coloque azeite e a cebola picada no SuperChef e deixe refogar até ficar transparente. De seguida acrescente a cenoura também picada no SuperChef e deixe cozinhar mais um pouco. 

Quando estiver tudo ligado acrescente a carne picada e a polpa de tomate e deixe cozinhar por 10 minutos. 

Prepare a corgete: com o descascador horizontal maior do ClickSeries corte fatias ao longo do comprimento e forre o fundo de um travessa (ou UltraPro) e coloque alternadamente carne e corgete como se estivesse a preparar lasanha. 

Termine com uma camada de corgete e cobra com molho béchamel e queijo ralado. Leve a cozinhar ao forno por 40 a 45 minutos. 

Bom apetite.