Blondies não são mais que uns parentes loiros dos brownies. 🤣


É uma sugestão deliciosa de uma espécie de cookies com pepitas de chocolate. Mais uma receita para utilizarem a forma rectangular de silicone que está em promoção no Tuppertips de janeiro.
Há partida os artigos podem parecer não ter grande utilidade, mas depois de os termos é que descobrimos como são realmente úteis.
Esta forma para mim foi assim. Acho que ao contrário do que parecia está a ser uma óptima aliada na minha cozinha. Substitui na perfeição as formas metálicas retangulares com a vantagem de não ser necessário untar nem colocar papel vegetal.
Ingredientes:
100g de manteiga
150g de açúcar amarelo
1 ovo
120g de farinha
Sal q.b.
50g de pepitas de chocolate
Utensílios Tupperware:
Taça batedeira
Bule MicroCook
Batedor de varas
Rapa tudo
Forma retangular de silicone
Pre aqueça o forno a 180.C.
Comece por derreter a manteiga no bule MicroCook levando ao microondas numa potência mínima por 3 minutos.
Na taça batedeira coloque o açúcar amarelo e a manteiga mexendo muito bem até incorporar.
Adicione o ovo e bata muito bem com o batedor de varas.
Acrescente a farinha, o sal e as pepitas e envolva tudo, sem bater.
Coloque a massa no tabuleiro retangular de silicone e leve ao forno por 15 a 20 minutos.
Retire e deixe arrefecer numa grelha e corte aos retângulos depois de frio.
Bom apetite!
Partilhem e sejam felizes!
(Receita adaptada do livro sobremesas 5-5-5 da Rita Nascimento).
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