Blondies

Blondies não são mais que uns parentes loiros dos brownies. 🤣 

É uma sugestão deliciosa de uma espécie de cookies com pepitas de chocolate. Mais uma receita para utilizarem a forma rectangular de silicone que está em promoção no Tuppertips de janeiro. 

Há partida os artigos podem parecer não ter grande utilidade, mas depois de os termos é que descobrimos como são realmente úteis. 

Esta forma para mim foi assim. Acho que ao contrário do que parecia está a ser uma óptima aliada na minha cozinha. Substitui na perfeição as formas metálicas retangulares com a vantagem de não ser necessário untar nem colocar papel vegetal. 

Ingredientes:

100g de manteiga

150g de açúcar amarelo 

1 ovo

120g de farinha 

Sal q.b. 

50g de pepitas de chocolate 

Utensílios Tupperware:

Taça batedeira 

Bule MicroCook 

Batedor de varas

Rapa tudo 

Forma retangular de silicone

Pre aqueça o forno a 180.C. 

Comece por derreter a manteiga no bule MicroCook levando ao microondas numa potência mínima por 3 minutos. 

Na taça batedeira coloque o açúcar amarelo e a manteiga mexendo muito bem até incorporar. 

Adicione o ovo e bata muito bem com o batedor de varas. 

Acrescente a farinha, o sal e as pepitas e envolva tudo, sem bater. 

Coloque a massa no tabuleiro retangular de silicone e leve ao forno por 15 a 20 minutos. 

Retire e deixe arrefecer numa grelha e corte aos retângulos depois de frio. 

Bom apetite! 

Partilhem e sejam felizes! 

(Receita adaptada do livro sobremesas 5-5-5 da Rita Nascimento).