Croissants de carne 🥐

Esta é uma segunda versão de croissants de carne que publico aqui blogue.

Desta vez optei por fazer com massa quebrada, fiambre e carne estufada picada. Acho que ficaram muito bons.

Ingredientes:

100 g de carne estufada picada

Fatias de Fiambre

Massa quebrada redonda

1 ovo

Sementes de linhaça

Utensílios Tupperware

Croissant Party

Rolo da massa

Tapete de silicone com rebordo

Comece por encher o rolo da massa com água. Com o peso da água no rolo não terá de fazer tanta força ao usá-lo.

Coloque a massa esticada em cima do Croissant Party (opte por um dos tamanhos. Eu usei o grande). Cubra a massa com fatias de fiambre. Com a ajuda do rolo da massa marque os triângulos dos croassants prenssando a massa e o fiambre.

Rechei-e cada triângulo de massa com a carne picada usando a colher doseadora. (Se optar pelo tamanho grande coloque duas colheres de recheio).

Enrole e forme os croassants. Coloque-os no tapete de silicone com rebordo. Prince-los com ovo batido e decore com sementes de linhaça.

Leve ao forno pré-aquecido a 200.C cerca de 15 minutos.

Sirva acompanhado de salada.

Bom apetite!

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