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Muffins de queijo 🧀

Estes queques de queijo são uma excelente opção para aproveitamos. Podemos utilizar apenas o queijo, mas podemos também enriquecer com fiambre, milho, sobras de frango... enfim, tudo o que tivermos no nosso frigorífico. 
São óptimos, muito fofinhos e saborosos. 

Ingredientes:
180g de farinha 
1 colher de sobremesa de fermento em pó 
1 latinha de cogumelos 
80g Fiambre ou sobras de frango, etc. 
100g de queijo ralado 
1 ovo 
125 ml de leite
60g de margarina derretida
Sal q.b. 

Utensílios Tupperware
Bule MicroCook 
Taça batedeira 
Pulverizador
ExtraChef 
Formas de queques em silicone 



Comece por derreter a margarina no bule MicroCook em potência baixa no seu microondas por 1 minuto. 
Coloque na taça batedeira a farinha e o fermento peneirados com o pulverizador e junte o sal. Misture bem. 

No copo do ExtraChef coloque o ovo, o leite e a margarina derretida. Misture com as pás. 
Adicione, sem bater, estes ingredientes a mistura da farinha até estar tudo ligado. Acrescente os cogumelos e o fiambre. 

Coloque a massa nas formas de queques em silicone e encha até 2/3 da capacidade e cobra com mais queijo ralado. 

Leve a forno pré-aquecido a 200.C durante 20 minutos. 
Sirva acompanhado com salada de rúcula ou alface. 



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