Caneloni vegetariano

Os meus filhos, como qualquer criança na idade deles, torcem o nariz a tudo que é vegetais. Mas, eu dou luta e não vou desistir enquanto não os comem com tanto prazer como o resto. 

Se não forem habituados de pequenos nunca mais gostam isso é certo! 

Assim, e continuando a minha luta, decidi que iria experimentar fazer uns caneloni de vegetais. Com o acessório Master é tão fácil quanto rápido de fazer! 

Ingredientes:

1 cebola

1 fio de azeite 

1 cenoura

1 courgete

1 tomate 

3 colheres de sopa de Polpa de tomate 

Um raminho de brócolos 

Um raminho de couve flor

1 pacote de molho bechamel

Utensílios Tupperware:

Picadora Master com acessório para encher caneloni

SuperChef ou TurboChef 

Descascador vertical 

UltraPro 

Comece por pica a cebola no SuperChef (ou TurboChef ). Descasque a cenoura e parta aos bocadinhos. Faça o mesmo a corgete. Parta também os brócolos e a couve flor. 

Leve a aquecer num tacho o azeite e refogue a cebola reservada. Acrescente a cenoura, a corgete, os brócolos e a couve flor. Deixe cozinhar por 10 minutos. 

Acrescente o tomate partido aos pedaços e a polpa de tomate. Deixe cozinhar. 

Quando estiver tudo cozinhado coe os legumes. 

Monte a picadora Master com o acessório dos caneloni. E coloque os vegetais no bocal do Master e encha os caneloni e disponha-os no tabuleiro da UltraPro. 

Cobra a massa com o molho bechamel e queijo ralado. 

Tape a UltraPro e leve ao forno a cozer durante uma hora. 

Bom apetite!