Avançar para o conteúdo principal

Bolo rústico de Maçã

No passado feriado fui visitar um casal amigo e conhecer a sua proncesinha que nasceu há um mês... 

Como sei muito bem que esta fase inicial é complicada e não se tem tempo para mais nada, a não ser nos dedicarmos e deliciarmos com os nossos bebés, achei que era boa ideia levar um bolinho... 

Escolhi este bolo de maçã que é muito fofinho e que com a combinação da maçã e canela fica delicioso. 

Apesar de o tempo para o fazer não ter sido muito optei por o fazer a mão mesmo. Adoro fazer os bolos a mão sem máquinas! É terapêutico...



Ingredientes:

5 maçãs
2 chávenas de farinha
1,5 chávenas de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
5 ovos
1/3 de chávena de óleo vegetal
1 colher de chá de canela
½ limão

Utensílios Tupperware:
Taça batedeira 
Batedor de varas 
Raspador ClickSeries 
Forma coroa

Comece por raspar acasacado limão com o raspador ClickSeries e espremer o sumo. Reserve. 
Descasque e retire o caroço das maçãs, Corte-as em cubos e junte-lhes a canela e o sumo e a raspa do limão. Reserve.

Para a massa bata os ovos com o açúcar na taça batedeira com o batedor de varas. Junte o óleo e volte a bater. 
Acrescente depois a farinha e o fermento envolvendo até ficar com uma mistura homogénea.

Na forma coroa coloque metade da massa e sobre esta disponha metade dos cubos da maçã e termine com a restante massa e a restante maçã.

Leve o bolo ao forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 45 minutos ou até o bolo estar cozinhado.
Deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.

Bom Apetite!



(Receita adaptada do livro de Joana Roque “Receitas para a Família & Amigos). 

Comentários

  1. Casinos with slots machines NEAR ME | ONE Casino
    Casinos with slots machines 챗 룰렛 NEAR ME. Discover 벳익스플로어 the best 바인드 토토 casinos with slots machines NEAR ME in America, Canada, Australia. Get the 다이 사이 best casino bonus 바카라 노하우 now!

    ResponderEliminar

Enviar um comentário

Mensagens populares deste blogue

Biscoitos da Avó

O dia está solarengo, mas o frio insiste em ficar... com o sol a bater na janela ligamos o forno e esquecemos o frio. Vamos fazer biscoitos e beber um chá? Estes biscoitos são daqueles ideais para um chá das 5. Tem aquela textura e sabor das bolachas de antigamente.  Experimentem! São deliciosas.  Ingredientes : 125 g açúcar  125 g margarina  1 ovo 125 g farinha 125 g maizena  1 colher de chá de fermento  Utensílios Tupperware : Taça batedeira  Batedor de varas  Tapete de silicone com rebordo  Coloque na taça batedeira o açúcar e a Margarina e bata até estar tudo ligado. Adicione o ovo e volte a bater até estar misturado.  Junte as farinhas e o fermento peneirados e envolva.  Coloque bolinhas desta massa no tapete de silicone que está pousado na grelha do forno. Deixe-as espaçadas.  Leve a cozer cerca de 20 minutos.  Retire os biscoitos e deixe-os arrefecer em cima de uma grelha.  Guarde-os num Tupperware quando estiv...

Brownie de iogurte e cacau

Este fim de semana recebemos cá em casa uma pessoa muito especial para jantar. Este brownie foi o que fiz para sobremesa.  Foi um sucesso!  Ingredientes : 200g de chocolate em barra 100g de manteiga  5 ovos 100g de açúcar  1 iogurte natural 150g de farinha  2 colheres de sopa de cacau em pó 1 colher de chá de fermento  150g de avelãs Utensílios Tupperware Taça batedeira  Batedor de varas  TurboChef  Bule MicroCook  2 tabuleiros em silicone  Pre aqueça o forno a 180.C.  Coloque os tabuleiros de silicone sobre a grade do forno. Reserve.  Coloque o chocolate e a manteiga partidos em pedaços no bule MicroCook e leve a derreter um pouco no microondas na potência mínima durante 5 minutos. Reserve.  Coloque os ovos e o açúcar no copo do TurboChef com o batedor incorporado e e bata estes ingredientes durante 5 minutos. Adicione o preparado do chocolate e da manteiga e o iogurte volte a misturar.  Passe para a taça batede...

Croissants de alheira e maçã

Mais uma receita para aproveitar as maçãs maravilhosas que nasceram no pomar da minha mãe é que são tantas que temos que comer das mais variadas formas.  Experimentem está combinação porque tenho a certeza que vão adorar! É padre aproveitar que o croissant Party está em promoção!  Ingredientes 1 alheira  2 maçãs pequenas  2 rolos de massa quebrada  1 cebola pequena  1 fio de azeite  1 ovo Sementes q.b.  Utensílios Tupperware: Croissant Party  SpeedyChef  Rolo da massa  Pincel  Tapete de silicone com rebordo  Pre aqueça o forno a 180.C.  Comece por desmanchar a alheira tirando a pele. Reserve.  Descasque e corte as maçãs em pedacinhos pequeninos. Reserve.  Pique a cebola finamente e coloque-a a alourar num fio de azeite num tachinho. Quando estiver Lourinha coloque a alheira e envolva bem.  Quando estiver bem ligado acrescente a maçã reservada. Deixe arrefecer um pouco este recheio.  Desenrole a mas...